La valvola di blocco è un dispositivo di sicurezza (SAV) che serve ad interrompere rapidamente il passaggio del gas qualora, per qualche anomalia, la pressione controllata raggiunga il valore di taratura fissato per il suo intervento, o qualora venga impartito un comando a distanza o nel punto di installazione; mentre la valvola di sfioro è un dispositivo di sicurezza che provvede a scaricare all'esterno attraverso tubi convogliatori, un minimo di volume di gas quando la pressione a valle del regolatore supera quella di taratura a causa di eventi non duraturi, quali il surriscaldamento del gas con portata nulla , colpi di ariete dovuti a brusche chiusure di organi di intercettazione etc.